2012.04.17
今日は最近はまってるいきつけのカレー堂とゆう店の紹介です。
場所は会社から徒歩三分の浪速筋沿いです。
ここのカレーは全て手作り。
約100時間、毎日仕込んでるたいへん手のかかったカレーです。
ベースはブイヨンとビーフ。30種類以上のスパイスとヤサイ、
フルーツがたっぷり入ったルーが特徴です。
オススメは牛すじカレー。別名【バッファローカレー】です。
これに野菜をトッピングがマイブームです。
メチャメチャおいしいです!
さくら住建のスタッフは皆はまってます(笑)
カレーって身近な薬膳料理なんで体にもいいしまちがいないです。
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